Provincially Licensed
Slaughter Plants By Animal Class
Abattoirs titulaires d'un permis - par catégorie d'animaux

Click on the animal class to obtain a list of all provincially licensed abattoirs that specialize in the slaughter of these animals.

Cliquer sur une catégorie pour obtenir la liste de tous les abattoirs titulaires d'un permis provincial se spécialisant dans l'abattage d'animaux.

• Bulls / taureaux
• Calves(Female) / veaux femelles
• Calves (Male) / veaux mâles
• Cows / Vaches
• Heifers / Génisses
• Steers / Bouvillons

• BBQ Hogs / Cochons à rôtir
• Boars / Verrats (see also Wild Boars / voiraussi sangliers)
• Market Hogs / Porcs de marché
• Pot-bellied Pig / Porc ventru
• Ridgling / Semi-castrats
• Sows / Truies
• Stags / Verrats castrés

• Broilers / Poulets de gril
• Chickens / Poulets
• Cornish Hens / Poulets de Cornouailles
• Ducks / Canards
• Fancy Poultry / Volaille à chair fine
• Fowl / Oiseaux de basse-cour
• Geese / Oies
• Guinea Fowl / Pintades
• Partridge / Perdrix
• Pheasants / Faisans
• Pigeons / Pigeons
• Quail / Cailles
• Rooster / Coqs
• Silkies / Poulets silkies
• Turkeys / Dindons

• Goats / Chèvres
• Lambs / Agneaux
• Sheep / Moutons

• Buffalo / Bisons
• Cervids / Cervidés
• Deer / cerfs
• Fallow Deer / Daim
• Red Deer / Wapiti
• Elk / Wapiti
• Emu / Émeus
• Exotic / Animaux exotiques
• Llamas / Lamas
• Ostrich / Autruches
• Rabbits / Lapins
• Ratites / Ratites
• Rhea / Nandous
• Wild Boars / Sangliers
• Yaks / Yacks

For more information:
Toll Free:
1-888-466-2372 ext. 64230 (daytime)
1-888-466-2372 ext. 64360 (after hours)
Local:
(519) 826-4230 (daytime)
(519) 826-4360 (after hours)
E-mail: meat.inspection@ontario.ca