Ginseng et herbes en Ontario

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| Environnement | Gestion des sols | Information sur les pesticides, sécurité et manipulation |
| Insectes et maladies | Les affaires et vente | Liens | Mauvaises herbes |
| Nutrition | Production | Récolte et manipulation | Ressources et services |
| Statistiques | Service météorologique et prévisions | Pour plus d'information |

Aide financière

• Fonds canadien d'adaptation et de developpement rural (FCADR) - Conseils d'adaptation
• Programme d'aide à la recherche industrielle (PARI)

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Aliments fonctionnels et nutraceutiques

• L'industrie canadienne du ginseng
• L'industrie canadienne des herbes et épices
• La culture des herbes culinaires en Ontario (commande n^o 02-050), version PDF
• La Direction des produits de santé naturels
• Specialty Crops Information: British Columbia Infobasket (disponible en anglais seulement)
• Aliments fonctionnels et nutraceutiques, AAFC

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Congrès et réunions

• Congrès et réunions

Eau et drainage

• Comment assurer l'irrigation en cas de pénurie d'eau (commande n^o 99-024)
• Drains construits sous entente mutuelle (commande n^o 89-183)
• Entretien du système de drainage (commande n^o 89-062)
• La gestion des terres drainées (commande n^o 92-050)
• Problèmes associés aux drains (commande n^o 86-011)
• Sorties de drainage souterrain (commande n^o 94-100)

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Environnement

• Bassins de sédimentation et de contrôle du débit (Commande No. 91-044)
• Climat d'Ontario
• Contrôle de l'érosion du sol
• Dégâts causés par le gel sur le ginseng
• Fiches d’information sur les plans agro-environnement
• Intempéries
• L'Almanach météorologique canadien
• Loi sur la gestion des éléments nutritifs
• Utilisation des terres agricoles

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Gestion des sols

• Gestion du sol (Pratiques de gestion optimales) (commande no. BMP06F) Pour commander cette publication
• L'érosion du sol : Causes et effets (commande n^o 89-064)
• Manuel sur la fertilité du sol(No. 611F)

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Information sur les pesticides, sécurité et manipulation

• Forensic Food Testing Laboratory: Pesticide and Trace Contaminant Testing Lab, University of Guelph (disponible en anglais seulement)
• Information au consommateur de l'agence de réglementation de la lutte antiparasitaire
• Pesticide Label Information: Canada and U.S. (disponible en anglais seulement)
• Programme ontarien de formation sur les pesticides

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Insectes et maladies

Insectes et maladies: ginseng

• Dégâts causés par le gel sur le ginseng

Insectes et maladies: herbes

• Internet IPM Resources on Slugs and Snails (disponible en anglais seulement)
• Yellows Diseases of Echinacea, Monarda and Caraway (disponible en anglais seulement)

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Les affaires et vente

• Analyse des politiques
• Comment calculer les coûts des machines agricoles (commande n^o 01-076)
• Commercialisation et exportation du ginseng
• Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES)
• Coût de production d'un acre de ginseng en Ontario
• Établissement de plans d'exploitation (commande n^o 99-012)
• Reconnaître et maîtriser le stress : Guide des gens d’affaires (commande no. 04-076)
• Produits horticoles statistiques
• Programme d’inscription des entreprises agricoles
• Rapports de prix mensuels des herbes médicinales et des épices
• Specialty Crops Information: British Columbia Infobasket (disponible en anglais seulement)

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Liens

Recherche

• Canada : perspectives des légumineuses et cultures spéciales
• L'industrie canadienne du ginseng
• L'industrie canadienne des herbes et épices

Liens et contacts généraux

• Alberta Agriculture, Food and Rural Development (disponible en anglais seulement)
• American Botanical Council (disponible en anglais seulement)
• American Herb Association (disponible en anglais seulement)
• Espèces en péril
• Herb Research Foundation (disponible en anglais seulement)
• Herb World On-Line (disponible en anglais seulement)
• International Herb Association (disponible en anglais seulement)
• Liens connexes
• Market Prices for Horticultural Commodities (disponible en anglais seulement)
• Medicinal Herbs On-Line (disponible en anglais seulement)
• New Crop Resource On-Line Program, Purdue University (disponible en anglais seulement)
• Richters Herbletter (disponible en anglais seulement)
• Resources for commercial herb growers (disponible en anglais seulement)
• United States Herb and Spice Industry Overview (disponible en anglais seulement)
• Vascular Plant Image Gallery, Texas A&M University (disponible en anglais seulement)
• Aliments fonctionnels et nutraceutiques, AAFC

Règlements

• Agence canadienne d'inspection des ailments
• Normes alimentaires FAO/OMS Codex Alimentarius

Autres sites gouvernementaux

• Agroforesterie
• L'Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA)
• Ministère de l'Environnement
• Ministère des Richesses Naturelles

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Mauvaises herbes

• Guide de lutte contre les mauvaises herbes (No 75F)

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Nutrition

• Introduction à la fertilité des sols (commande no. 91-038) Pour commander cette fiche technique
• Loi et Règlements sur la gestion des éléments nutritifs
• Manuel sur la fertilité du sol, publication 611

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Production

Ginseng

• Commercialisation et exportation du ginseng
• Coût de production d'un acre de ginseng en Ontario
• Cultivating Native Woodland Botanicals (disponible en anglais seulement)
• L'industrie canadienne du ginseng
• Washington State University Ginseng Page (disponible en anglais seulement)

Herbes

• Profils d'herbe
• Cultivating Native Woodland Botanicals (disponible en anglais seulement)
• Developing New Herbs (disponible en anglais seulement)
• L'industrie canadienne des herbes et épices
• La culture des herbes culinaires en Ontario (commande n^o 02-050), version PDF
  (271KB)
• North Carolina State University Specialty Crops Information Leaflets (disponible en anglais seulement)

Génerale

• L'agriculture biologique en Ontario (commande n^o 06-104)
• Transition à l'agriculture biologique

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Récolte et manipulation

• Effet des méthodes de production sur la qualité des racines de ginseng (commande no.98-068)
• Entreposage frigorifique à court terme (été) des fruits et légumes : Dimension et agencement de l'entrepôt (commande n^o 92-125)
• MAAARO Génie
• Tunnel de refroidissement par air pulsé pour le conditionnement des fruits et des légumes frais (commande n^o 98-032)

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Ressources et services

• Cartes pédologiques et cartes d'aptitudes culturales
• Information générale et personnes-ressources sur le ginseng
• Laboratoires effectuant l'anylyse du sol
• Laboratoires effectuant l'anylyse des feuilles
• Laboratoire de diagnostic phytosanitaire
• Personnel de phytotechnie du MAAARO
• Sources d'intrants culturaux

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Statistiques

• Statistiques: Produits Horticoles

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Service météorologique et prévisions

• Climat d'Ontario
• Intempéries
• L'Almanach météorologique canadien

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