Lancement, gestion et expansion
d'une nouvelle entreprise :
la transformation des aliments

Votre Guide de transformation des aliments en Ontario est un outil informatisé à l'intention des entrepreneurs qui souhaitent lancer une nouvelle entreprise de transformation des aliments. Les intéressés trouveront dans ce guide une multitude d'information sur la façon de lancer, gérer et favoriser l'expansion de leur entreprise.

Le guide porte sur un certain nombre d'aspects importants spécifiques à l'industrie de la transformation des aliments, dont la recherche, la fabrication et la commercialisation des produits alimentaires. On y trouve également des conseils exhaustifs sur la salubrité des aliments, l'assurance de la qualité et les règlements pertinents. Le guide regorge de contacts et de liens en ligne permettant au lecteur de s'informer sur divers sujets, tels la planification financière, le financement et la fiscalité.

Cette information est disponible sur le site Web du ministère en français et en anglais, 24 heures par jour, sept jours sur sept. Vous pouvez télécharger le guide gratuitement en format texte ou PDF.
<voir Liens connexes ci-dessous>

Quelques faits concernant l'industrie :
La province compte actuellement quelque 3 500 transformateurs contribuant plus de 32.5 milliards de dollars à l'économie et employant près de 120 000 personnes.

Liens connexes

- Votre Guide de transformation des aliments en Ontario (version PDF) (version texte HTML)
- Bureaux de santé publique en Ontario (emplacements)
- Programmes provinciaux d'inspection des aliments
- Trousse d’information sur les fruits et légumes minimalement transformés
- Trousse d’information sur la fabrication de fromage
- Trousse d’information sur la transformation des viandes
- Programmes fédéraux d'inspection des aliments
- Recommandations concernant la salubrité des aliments
- Trousse de l'étiquetage nutritionnel
- Information d'ordre général à l'intention des entreprises
- Centres d'encadrement des petites entreprises (emplacements)
- Démarrage d'un restaurant ou d'un service de traiteur en Ontario
- Démarrage d'un dépanneur en Ontario