Renseignements sur le virus de la grippe H1N1

• Le virus de la grippe H1N1 a été détecté chez des porcs et des dindes à différents endroits dans le monde. Même si c’est un fait rare, cela n’a rien d’extraordinaire. À mesure que le virus se propagera chez les êtres humains, les risques de transmission à des animaux augmenteront.
 
• Le virus de la grippe H1N1 ne menace pas la salubrité des aliments. Une bonne cuisson a pour effet de détruire le virus de la grippe. De plus, en Ontario, seuls des animaux en santé sont destinés à la consommation humaine.
 
• Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales continue de surveiller la situation à l’échelle mondiale.

 

Renseignements à l’intention des éleveurs de bétail

et de volaille »

• Toutes les personnes qui entrent en contact avec des porcs et de la volaille doivent appliquer de bonnes pratiques d’hygiène, comme toujours. Pour protéger les animaux, elles doivent éviter d’aller travailler si elles présentent des symptômes de la grippe.
 
• Comme toujours, les producteurs sont encouragés à consulter leur vétérinaire si des animaux sont malades.
 
• Le ministère de la Santé et des Soins de longue durée recommande aux ouvriers aux porcs et à la volaille de se faire vacciner contre la grippe afin de réduire au minimum les risques pour les animaux.
 
• Pour plus de renseignements : 
  • Recommandations de biosécurité
  • Agence canadienne d'inspection des aliments

 

Information sur la santé publique »

• Ministère de la Santé et des Soins de longue durée de l’Ontario

• Agence de la santé publique du Canada

 

La grippe H1N1 en Ontario »

• En octobre 2009, on a détecté une infection au virus de la grippe H1N1 dans un élevage de dindons dans un poulailler de l’Ontario. 
 
• Même si c’est un fait rare, cela n’a rien d’extraordinaire. Ce virus, qui se retrouve la plupart du temps chez l’être humain, a déjà été détecté par le passé chez des porcs et de la volaille.
 
• Le virus de la grippe H1N1 ne menace pas la salubrité alimentaire. Une bonne cuisson a pour effet de détruire le virus de la grippe. De plus, en Ontario, seuls des animaux en santé sont destinés à la consommation humaine.