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Sommaire statistique
d'agriculture d'Ontario
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Auteur :
|
Bill McGee - Coordinator, Statistics
Section/OMAFRA |
| Dernière révision : |
18 juin 2009 |
Sommaire statistique d'agriculture
d'Ontario (pdf)
Sommaire statistique d'agriculture d'Ontario (html)
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Statistiques des fermes, recensement de 2006
Main-d'oeuvre agricole rémunérée, recensement
de 2006
Superficie cultivée des principales grandes cultures,
recensement de 2006
Nombre de bétail et de volailles sur les fermes,
recensement de 2006
Superficie récoltée des principales fruits,
recensement de 2006
Superficie récoltée des principales légumes,
recensement de 2006
Produits de serre, recensement de 2006
Machinerie sur les fermes, recensement de 2006
Valeur du capital agricole, recensement de 2006
Statistiques du revenu agricoles, 2008
Produits supérieurs en termes de reçus du
marché, 2008
Statistiques des fermes, recensement de 2006 (nombre)
| Objet |
Ontario |
|
nombre d'exploitants
|
82,410
|
|
nombre de fermes totales
|
57,211
|
|
nombre de fermes avec des ventes plus de $25,000
|
31,883
|
|
nombre de fermes avec des ventes plus de $100,000
|
17,965
|
|
nombre de fermes avec des ventes plus de $250,000
|
10,000
|
|
nombre de fermes déclarantes moins de 53
hectares
|
29,710
|
|
nombre de fermes déclarantes 53 à
161 hectares
|
18,648
|
|
nombre de fermes déclarantes 162 hectares
et plus
|
8,853
|
Statistiques des fermes, recensement de 2006 (hectares)
|
Objet
|
Ontario |
|
superficie totale des fermes
|
5,386,453
|
|
terres en culture
|
3,660,941
|
|
jachère
|
11,895
|
|
pâturages
|
753,681
|
|
superficie en arbres de Noël, en terres boisées
et en terres humides
|
750,355
|
|
toutes les autres terres
|
209,581
|
|
superficie possédée
|
3,597,531
|
|
superficie louée ou en métayage
|
1,788,922
|
Main-d'oeuvre agricole rémunérée, recensement
de 2006 (nombre)
|
Objet
|
Ontario |
|
nombre de fermes avec main-d'oeuvre agricole rémunérée
|
20,837
|
Main-d'oeuvre agricole rémunérée, recensement
de 2006 (semaines)
|
Objet
|
Ontario |
|
toute l'année
|
1,392,257
|
|
saisonnière
|
878,920
|
|
total
|
2,271,177
|
Superficie cultivée des principales grandes cultures,
recensement de 2006 (hectares)
| Objet |
Ontario |
|
foin cultivé
|
1,037,062
|
|
soya
|
872,455
|
|
maïs-grain
|
638,538
|
|
blé d'hiver
|
416,209
|
|
maïs à ensilage
|
129,807
|
|
orge
|
89,447
|
|
blé de printemps
|
82,112
|
|
céréales mélangées
|
70,194
|
|
haricots secs
|
61,775
|
|
avoine
|
53,399
|
|
seigle
|
25,565
|
|
tabac
|
12,816
|
|
canola
|
7,517
|
Nombre de bétail et de volailles sur les fermes, recensement
de 2006 ('000 animaux / '000 oiseaux)
| Objet |
Ontario |
|
vaches laitières
|
330
|
|
vaches de boucherie
|
377
|
|
bouvillons
|
312
|
|
génisses et taures
|
414
|
|
veaux
|
527
|
|
total des bovins et veaux
|
1,983
|
|
truies
|
418
|
|
total des porcs
|
3,951
|
|
total des moutons et agneaux
|
311
|
|
poulets à griller et poulets à rôtir
|
29,151
|
|
poules pondeuses et poulettes
|
14,950
|
|
dindons
|
3,556
|
Superficie récoltée des principales fruits, recensement
de 2006 (hectares)
| Objet |
Ontario |
|
raisin
|
8,335
|
|
pommes
|
8,162
|
|
pêches
|
3,195
|
|
fraises
|
1,717
|
|
cerises aigres
|
1,030
|
|
poires
|
1,030
|
|
prunes et prunes à pruneaux
|
498
|
|
framboises
|
467
|
|
cerises douces
|
384
|
Superficie récoltée des principales légumes,
recensement de 2006 (hectares)
| Objet |
Ontario |
|
maïs sucré
|
15,628
|
|
pommes de terre
|
15,441
|
|
pois verts
|
8,693
|
|
tomates (à l'exclusion de la serre chaude)
|
8,173
|
|
haricots jaunes ou verts
|
4,807
|
|
carottes
|
4,044
|
|
citrouilles et courges
|
3,762
|
|
oignons secs
|
2,805
|
|
concombres (à l'exclusion de la serre chaude)
|
1,678
|
|
piments et poivrons
|
1,625
|
|
brocoli
|
1,502
|
|
choux
|
1,500
|
|
asperges
|
1,313
|
Produits de serre, recensement de 2006 ('000 mètres carrés)
| Objet |
Ontario |
|
légumes
|
6,485
|
|
fleurs
|
4,591
|
Machinerie sur les fermes, recensement de 2006 (nombre)
| Objet |
Ontario |
|
tracteurs
|
185,576
|
|
moissonneuses-batteuses
|
15,982
|
|
presses
|
33,052
|
|
fermes utilisant un ordinateur pour l'exploitation
agricole
|
26,260
|
Valeur du capital agricole, recensement de 2006 ($ million )
|
Objet
|
Ontario |
|
terrains et bâtiments
|
55,912
|
|
machinerie et équipement agricole
|
7,076
|
|
bétail et volaille
|
2,349
|
Statistiques du revenu agricoles, 2008 ($ million )
|
Objet
|
Ontario |
|
recettes des cultures
|
4,733
|
|
recettes du bétail
|
4,729
|
|
recettes monétaires totales
|
10,230
|
|
dépenses d'exploitation après remises
|
8,778
|
|
revenu net comptant
|
1,451
|
|
frais d'amortissement
|
1,189
|
|
revenu en nature
|
9
|
|
revenu net réalisé
|
271
|
Produits supérieurs en termes de reçus du marché,
2008 ($ million )
|
Objet
|
Ontario |
|
produits laitiers
|
1,707
|
|
bovins et veaux
|
974
|
|
légumes
|
932
|
|
maïs
|
905
|
|
industrie floricole et pépinières
|
896
|
|
soya
|
836
|
|
volaille
|
822
|
|
porcs
|
815
|
|
blé
|
406
|
|
oeufs
|
248
|
|
fruits
|
228
|
|
pommes de terre
|
94
|
|
haricots secs
|
91
|
Statistics Unit,
Economic Development Policy Branch, OMAFRA
Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca
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